Juillet est synonyme de vacances, mais au jardin pas de répit !

Voici le temps des récoltes venu, alors on cueille, on stocke à l’abri de la lumière nos gousses d’ail et nos pommes de terre nouvelles, ensuite on fait des conserves de pois, tomates et cerises…

Une fois fait, on travaille la terre : sarclage et buttage pour la raviver en douceur.
On sème en place épinards, poireaux, ainsi que toutes les salades.

Vous pouvez encore semer les derniers haricots verts et une dernière rangée de courgettes, avant le 15 juillet. Au rayon des légumes-racines, semez carottes d’hiver, navets, radis noirs, choux-navets, choux-raves.

Côté fleur, on sème encore les cosmos, les ipomées ou la balsamine. Vous pouvez ajouter des giroflées, myosotis, pensées, ou des campanules pour une floraison en automne.
En prévision pour l’an prochain, c’est le moment de mettre en terre les vivaces comme les roses trémières, les cyclamens, ou les cinéraires.

Arbres, fruitiers et arbustes à fleurs doivent être taillés. Pensez à faire les greffes de saison, et les boutures aussi.
Il faut surtout prendre garde au soleil et maintenir un arrosage suffisant. Paillez les pieds de plants, afin de maintenir une humidité relative.